Домашние копчености: Новые оттенки вкуса любимых продуктов

Домашние копчености: Новые оттенки вкуса любимых продуктов

Аннотация:

Копченая утиная грудка с душистым перцем, шашлык из копченых говяжьих щечек, холодец с копченым окороком и брокколи, пирог из блинного теста с копченой рулькой и шнитт-луком, рулет из копченой печени со шпинатом, карпаччо из копченого лосося, копченые баклажаны и зеленый горошек… насладитесь новыми вкусовыми оттенками любимых блюд! В этой книге вы найдете основные техники копчения, а также яркие рецепты, сгруппированные по типам продуктов: говядина, свинина, птица и крольчатина, рыба и морепродукты. Кроме того, узнаете нюансы малоизвестной, но любопытной техники копчения сыров и овощей.

Вес товара, г: 650
Возрастное ограничение: 16+
Размеры, мм: 84х100/16
Тип обложки: твёрдая
Количество страниц: 192
Год издания: 16.01.2023
Теги: Гезий
Автор:
Издательство: Азбука_аттикус
ISBN: 978-5-389-21438-5
0 отзывов | Написать отзыв
120₪ 160₪
- 25%

Стандартная доставка

до 21 рабочего  дня

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничной сети

Добавить на книжную полку
hjk
Люди, которые смотрели это, также смотрели

Другие книги этого автора