Вкус истории. Кулинарная биография человечества
Wishlist Currency

Выберите Валюту

Цены будут конвертироваться в выбранную
вами валюту по биржевому
курсу на день покупки.

  • $ Американский доллар
  • € Евро
  • ₪ Шекели

Расширенный ассортимент книг уже доступен (доставка может занять чуть больше времени).

Расширенный ассортимент книг уже доступен (доставка может занять чуть больше времени).

Вкус истории. Кулинарная биография человечества

Вкус истории. Кулинарная биография человечества

Аннотация:

Почему революцию лучше начинать с банкета, а политический переворот — с чашки кофе? Какую роль сыграло в истории архитектуры сливочное масло? Почему лучший английский сыр появился благодаря чуме? Что за рыба перекроила политическую карту Европы? В аппетитных подробностях научный журналист Ксения Друговейко рассказывает о каше, которую человечество успело заварить за свою не всегда сытую, но насыщенную историю. Написанная ею кулинарная биография человечества показывает, как появление популярных блюд и ингредиентов связано с поворотными моментами истории. Множество гастрономических сюжетов, рожденных в романтическом союзе истории и мифа, раскрывают неочевидную связь еды с наукой, политикой, войной, торговлей и дипломатией. Остроумный рассказ о кипящих котлах извечных человеческих страстей заставит читателя взглянуть на постоянных спутников наших застолий с любопытством и уважением.

Тип обложки: 7БЦ
Количество страниц: 352
Год издания: 01.07.2025
Автор:
Издательство: Азбука-Аттикус
ISBN: 978-5-389-27032-9
0 отзывов | Написать отзыв
127₪ 169₪
-25%
Оформить заказ

Стандартная доставка

(до 21 рабочего дня)

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничной сети

Добавить на книжную полку
hjk
Люди, которые смотрели это, также смотрели
Главная Главная Главная Каталог Каталог Каталог Магазины Магазины Магазины Корзина Корзина Корзина Кабинет Кабинет Кабинет