Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов
Wishlist Currency

Выберите Валюту

Цены будут конвертироваться в выбранную
вами валюту по биржевому
курсу на день покупки.

  • $ Американский доллар
  • € Евро
  • ₪ Шекели

Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов

Секреты домашней ферментации. Наука и практика. + Более 50 рецептов

Аннотация:

Ферментирование как способ сохранения и приумножения полезных свойств продуктов встречается в кулинарных традициях каждого народа. Перед вами необычная книга рецептов, на страницах которой вы познакомитесь с таинственным миром микроорганизмов, производящих мистический процесс ферментации. Здесь вы найдете не только рецепты традиционного квашения, мочения и брожения, вы узнаете о таких симбиотических культурах, как чайный гриб, индийский морской рис и тибетский молочный гриб, и научитесь делать из них вкусные и полезные напитки. Автор книги, Юлия Мальцева, нутрициолог, специалист по функциональному питанию, делится рецептами приготовления ферментированных продуктов и дает рекомендации по оздоровлению организма с их помощью. Эта книга об исцеляющей силе живой еды, пробиотическом питании и искусстве ферментации.
Читать фрагмент
Вес товара, г: 70
Возрастное ограничение: 16+
Размеры, мм: 80х100/16
Тип обложки: твёрдая
Количество страниц: 168
Год издания: 08.04.2022
Автор:
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-164997-5
0 отзывов | Написать отзыв
209₪ 278₪
-25%
Оформить заказ

Стандартная доставка

до 21 рабочего  дня

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничной сети

Добавить на книжную полку
hjk
Люди, которые смотрели это, также смотрели

Другие книги этого автора

-25%
Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой

Сезонное питание на практике. Как жить в гармонии с природой
182₪ 243₪
Главная Главная Главная Каталог Каталог Каталог Магазины Магазины Магазины Корзина Корзина Корзина Кабинет Кабинет Кабинет