Без глютена: простые рецепты выпечки для семейных посиделок

Аннотация:

Вторая книга безглютенового пекаря Аси Мотиной поможет вам, не смотря на запреты на глютен и необходимость придерживаться безглютеновой диеты, позволить себе вкусную выпечку. В книге вы найдете простые безглютеновые дрожжевые рецепты — фокаччи, пиццы, сдобы; рецепты содовых хлебов, изделий из песочного теста — корзиночек и минитартов; рецепты пирогов и пирожков из бездрожжевого теста. Вы научитесь делать различные виды теста: быстрое слоеное безглютеновое тесто, тесто фило, пельменное тесто и...