Праздник как по нотам: Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

Праздник как по нотам: Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

Аннотация:

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов — всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса!

Количество страниц: 224
Год издания: 17.10.2023
Автор:
Издательство: Азбука_аттикус
ISBN: 978-5-389-22251-9
0 отзывов | Написать отзыв
28$ 37$
- 25%
Оформить заказ

Стандартная доставка

до 21 рабочего  дня

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничной сети

Добавить на книжную полку
hjk
Люди, которые смотрели это, также смотрели

Другие книги этого автора

-25%
Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой

Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой
32$ 43$
-25%
Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)

Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат)
26$ 34$
-25%
В духовке и на гриле

В духовке и на гриле
43$ 57$
-25%
Выпечка во всем ее многообразии

Выпечка во всем ее многообразии
26$ 34$
-25%
Домашняя выпечка: пироги, киши, тарты и тарталетки

Домашняя выпечка: пироги, киши, тарты и тарталетки
32$ 43$
-25%
Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)

Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)
26$ 34$
-25%
Комплект «Праздник как по нотам. Быстро. Вкусно. Красиво»

Комплект «Праздник как по нотам. Быстро. Вкусно. Красиво»
82$ 109$
-25%
Комплект «Праздник как по нотам. Изысканный стол».

Комплект «Праздник как по нотам. Изысканный стол».
82$ 109$
-25%
Магия домашней кухни. Комплект из 4-х книг с шоппером в т.у

Магия домашней кухни. Комплект из 4-х книг с шоппером в т.у
104$ 138$
-25%
Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда

Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда
31$ 41$
-25%
Паста и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда

Паста и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда
31$ 41$
Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони (хюгге-формат)

Паста, а еще лазанья, равиоли и каннеллони (хюгге-формат)
20$ 26$
-25%
Подарочный набор "Праздник вкуса" (Рыба и не только, Мясо и не только, Паста и не только)

Подарочный набор "Праздник вкуса" (Рыба и не только, Мясо и не только, Паста и не только)
65$ 86$
-25%
Подарочный набор "МАГИЯ ВКУСА!"

Подарочный набор "МАГИЯ ВКУСА!"
82$ 109$
-25%
Подарочный набор "МЕЧТА ГУРМАНА!"

Подарочный набор "МЕЧТА ГУРМАНА!"
88$ 117$
-25%
Праздник как по нотам: Закуски: 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд (хюгге-формат)

Праздник как по нотам: Закуски: 80 оригинальных рецептов вкусных и эффектных блюд (хюгге-формат)
26$ 34$
Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы

Рыба и морепродукты. Закуски, основные блюда, соусы
14$ 18$
-25%
Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда

Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда
31$ 41$
-25%
Симфония вкуса. Кулинарные секреты. Сборный комплект с шоппером в т.у

Симфония вкуса. Кулинарные секреты. Сборный комплект с шоппером в т.у
92$ 123$