Праздник как по нотам: Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

Праздник как по нотам: Соусы: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства
ISBN: 978-5-389-22251-9
Аннотация:

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов — пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов — всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса!

Количество страниц: 224
Год издания: 17.10.2023
Издательство: Азбука_аттикус
ISBN: 978-5-389-22251-9

97₪ 121₪

Оформить заказ

Стандартная доставка

до 21 рабочего  дня

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничной сети

Другие книги этого автора

90₪ 112₪
90₪ 112₪
90₪ 112₪
232₪ 290₪
232₪ 290₪