Ремесленный хлеб и сдоба на закваске

Ремесленный хлеб и сдоба на закваске
ISBN: 978-5-04-154004-3
Аннотация:

Хлеб на закваске считается самым правильным и вкусным. С помощью книги Ольги Войновой, вы научитесь работать с пшеничной и ржаной закваской, а также выпекать хлеб и сдобу на ее основе. В книге вы найдете подробную инструкцию по выведению закваски, замесе и выпечке изделий, информацию о муке и других ингредиентах для приготовления хлеба, пошаговые фотографии по работе с тестом, а также более 45 рецептов от молочного батона и ржаного "кирпичика" до куличей и рогаликов.

Вес товара, г: 70
Возрастное ограничение: 16+
Размеры, мм: 84х100/16
Тип обложки: твёрдая
Количество страниц: 160
Год издания: 08.11.2021
Теги: Войнова
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-04-154004-3

131₪ 175₪

Оформить заказ

Стандартная доставка

до 21 рабочего  дня

Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничной сети

Вам может понравиться